Náhradné sladidlá a cukor

SACHARÍN je u nás asi najznámejším umelým sladidlom. Je vhodný nielen do nápojov, ale aj na tepelnú úpravu, na pečenie. Naše sacharínové sladidlo je obohatené o INULÍN – výťažok z čakanky.

INULÍN je prírodná prírodná rozpustná vláknina, ktorá sa vyrába z koreňa čakanky a nachádza sa aj v hľuzách topinamburov. Podporuje tvorbu vlastných bifidobaktérií, znižuje množstvo nežiadúcich patogénnych baktérií, a tým napomáha udržiavať zdravú bakteriálnu mikroflóru v črevnom trakte.
Slúži ako náhrada cukru, tuku a ako zásobáreň energie, pričom jeho energetická hodnota je veľmi nízka.
Významné účinky na ľudský organizmus:
Pôsobí proti rakovine čriev, redukuje hladinu cholesterolu, podporuje zvýšenú syntézu vitamínov, zvyšuje absorbciu minerálov, vrátane vápnika, čím možno vysvetliť aj antiosteoporózový účinok, upravuje hladinu cukru v krvi a znižuje obsah lipidov, podporuje peristaltiku čreva a zvyšuje objem stolice.

STÉVIA je sladidlo prírodného pôvodu vyrobené z rastliny Stévia cukrová – Stevia Rebaudiana.
Je vhodné pre diabetikov, redukčnú a bezlepkovú diétu.
Účinky, ktoré má Stévia pre naše zdravie:
– podporuje činnosť pankreasu a lieči diabetes II. typu
– STÉVIA chráni pred vysokým tlakom krvi
– podporuje trávenie a podieľa sa na zhutnení svalovej hmoty, čo je dôležité napríklad pri odtučňovaní
– pomáha pri liečbe akné a ekzémov
– znižuje chuť na alkohol a tabak
– má antibakteriálne a protivírusové účinky
– urýchľuje hojenie rán a zamedzuje tvorbu jaziev
– reguluje tvorbu baktérií v ústnej dutine a obmedzuje tvorbu zubného kazu
Sladivé látky – glykozidy steviolu, extrahované z rastliny Stévia cukrová – Stevia Rebaudiana Bertoni, majú nulovú kalorickú hodnotu!